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terça-feira, 3 de julho de 2012

Novo blog: Nutri & Consult



Comecei a escrever esse blog em 2008.
Devagarinho os posts foram aumentando e se tornando muito mais interessantes.
Há 1 ano e meio, grávida, conheci minha sócia Maria Fernanda Cortez e juntas começamos uma nova empreitada: a Nutri & Consult. 
Uma empresa de atendimento nutricional (Personal Diet e em clínica) e consultoria nutricional para escolas e empresas.
Criamos então nosso site, nossa fanpage no Facebook e nosso blog.
Não gosto de postar qualquer besteira só por postar e fica complicado postar artigos interessantes e relevantes nos dois blogs.
Por isso, estou dando um tempo nas postagens desse meu blog pessoal e os convido a conhecer o blog da Nutri & Consult que também está uma delícia!


Site: http://www.nutrieconsult.com.br


Blog: http://nutrieconsult.blogspot.com


Fanpage: http://www.facebook.com/pages/Nutri-Consult/221241241223152

domingo, 11 de dezembro de 2011

MÃE DE PRIMEIRA VIAGEM PELA TERCEIRA VEZ - QUE CORRERIA É ESSA???



Vou falar uma coisa... O problema de ter outro filho depois de tanto tempo é que você esquece que não sobra tempo pra mais nadaaaaaaaaaaa.
Agora que o Ilan começou a almoçar e jantar, ficou mais corrido ainda. Só o processo de dar almoço e janta pra ele demora um século.
Minha rotina:
É da mamada da manhã pro suquinho, do suquinho pro passeio da manhã, do passeio pro almoço, do almoço pro cochilo da tarde, daí pra frutinha, depois o passeio da tarde, então o jantar. Depois do jantar o banho, então o leite e do leite colocar pra dormir.
Fora as mil trocas de fralda nos intervalos.
Me diz: que horas eu trabalho?, ou tomo banho?, ou dou atenção pros mais velhos?, faço ginástica? Me perdoem a sinceridade, mas não sei nem como arranjo tempo pra fazer xixi...
Tudo bem que não tenho babá. Talvez essa fosse a solução. Mas depois que escuto o papo delas na praça Buenos Aires, não me sobra coragem nenhuma de depender delas...
Berçário? Não. Só se fosse mesmo muito necessário, me dá dó, ficam doentes toda hora...
Quer saber? Dá canseira mesmo, mas também dá prazer. Saber que eu posso aproveitar cada minuto com o meu bebê, que vai crescer rapidinho e aí vou olhar pra trás e ver que curti um monte!
Eu to escrevendo e ele ta aqui do meu lado de bruços com a cara mais gostosa do mundo, gargalhando.
Tem preço?
Troco mesmo, todo o tempo do mundo pelos meus filhotes!
Correndo como uma maluca..... mas feliz!
Até a próxima!

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

MÃE DE 1a VIAGEM PELA 3a VEZ: ALÉM DO LEITE...



Faz um bom tempo que não posto no blog...
Achei que era pela correria, falta de tempo, mas descobri há 1 semana que desenvolvi um hipotireodismo pós parto e entre os sintomas, está um desânimo absurdo. Uma falta de vontade gigante de fazer as coisas, entre elas postar no blog... Sorry :(
Mas já estou tomando remédio. E o fato de agora sentar na frente do computador e escrever um novo post, é sinal de que estou melhorando! Graças a D'us!!!
Faz 1 mês que comecei a oferecer suquinho e frutinha pro Ilan.
Estava super animada em poder dar suco de laranja pra ele, pois meus outros 2 filhos tiveram refluxo, então nunca tive esse prazer...
O Ilan amou o suco de laranja. Então outro dia resolvi renovar, variar (como uma boa nutricionista) e ofereci suco de melancia. Achando que ele ia amar aquele suco docinho! Ahã, tá bom que é tão fácil decifrar essas crianças... Ele não curtiu nem um pouco e deixou a mamadeira toda. Ontem resolvi tentar novamente, e que nada, ele odiou.
Com a frutinha rolou o seguinte:
Comecei com mamão. Ele fez aquela cara horrorosa, como se eu tivesse oferecendo veneno pra ele.
No dia seguinte dei pêra, também foi mais ou menos.
Banana foi o mais bem aceito.
Mas não desanimem nunca! Com o passar dos dias, ele têm aceitado melhor a frutinha da tarde.
Não faz mais aquela cara de veneno!
Estou me divertindo: misturo banana com mamão (o preferido dele), pêra cozida com banana, faço purê de maçã, banana pura... Hoje fiz purê de manga, uma delícia!
Coloquei um pedaço da manga bem madura, num prato fundo com 1 dedinho de água e cobri com outro prato. Depois coloquei no microondas por 3 minutos e meio. Tirei do micro, raspei a manga cozida com a colher e passei numa peneira.
Se quiser, pode misturar esse purê com banana amassada.
Minha amiga Melanie me emprestou um cadeirão. O Ilan adora! Acaba de comer a fruta e não quer sair de lá. Tô achando ótimo! Ótimo também são aqueles babadores de vinil, por que o Ilan faz uma sujeirada! Impressionante como não consegue comer sem fazer uma bagunça master! Ainda bem que a Melanie me emprestou o cadeirão, porque o carrinho dele já estava ficando todo melecado!
Relendo esse meu post, me convenço que escolhi o título certo desde o começo: Mãe de 1a viagem pela 3a vez. É assim mesmo que me sinto, é tudo novo denovo.
Ontem bem tarde da noite estava dando mamadeira pro Ilan com a companhia do Marcelo e olhando a cena, nós 3 no escurinho do quarto, parecíamos recém casados com um bebê novo. Muito legal! Me sinto renovada!
Até a próxima!

terça-feira, 1 de novembro de 2011

VOCÊ JÁ OUVIU FALAR EM ORTOREXIA?


Hoje em dia, encontramos uma parcela da população obcecada com a “dieta perfeita”.
Essas pessoas ficam aficcionadas em alimentar-se de maneira que sintam-se puras e saudáveis.
Essa fixação com o padrão alimentar, chama-se ortorexia.
Do grego: orthos- correto ou próprio e orexia- apetite.
Os ortoréxicos evitam vorazmente alimentos que contenham:
- Corantes, aromatizantes e conservantes;
-Pesticidas ou modificação genética;
-Gordura maléfica ao organismo, açúcar ou sal adicionado.
Eles acreditam que apenas as comidas naturais - muitos vegetais, cereais, ausência de carnes ou enlatados - fazem bem ao organismo.
Os ortoréxicos não medem esforços para comprar seus alimentos: percorrem longas distâncias e pagam valores muito superiores ao dos alimentos comuns.
Quando deixam de cumprir com seus objetivos, são tomados por grande sentimento de culpa e em seguida tornam-se ainda mais radicais, o que aponta o caráter doentio de seu comportamento.
Para algumas pessoas com ortorexia, as técnicas de preparação devem resultar em comida limpa, ou seja, ingredientes lavados inúmeras vezes, cozidos várias vezes para evitar contaminação e devem ser pouco manipulados.
Eles também não gostam de comer fora de casa, já que não têm controle de como a comida foi preparada.
Há uma linha tênue entre a pessoa que se preocupa com sua alimentação e quer comer de maneira saudável e a ortoréxica que sofre uma obsessão ao escolher e preparar sua comida.
Os ortoréxicos acabam não conseguindo participar de eventos e atividades diárias corriqueiras. Eles se isolam e tornam-se intolerantes ao ponto de vista de outras pessoas sobre saúde e alimentação.
Cabe dizer que se alimentar à base de comidas saudáveis e naturais pode ser muito útil à saúde. Mas quando esta forma de alimentação torna-se uma obsessão, ela pode gerar prejuízos físicos e psíquicos. 
Profissionais da saúde têm proposto que a ortorexia seja reconhecida como um transtorno alimentar e mental.
Mas quem sofre deste mal deve procurar ajuda multi profissional e passar por um tratamento.

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

MÃE DE 1a VIAGEM PELA 3a VEZ: BENDITA OU MALDITA MAMADEIRA???



Já queria ter postado faz um tempo, mas não adianta, quanto mais o bebê cresce, maior a atenção e o tempo de dedicação. Ou seja, falta de tempo pra mim...
Mas tudo bem, tudo vale a pena quando olho pra carinha do Ilan sorrindo pra mim! Gostoso!
O assunto hoje é mamadeira.
Com muito suor ( e Equilid) consegui deixar o Ilan só no peito até os 4 meses, que ele completou há 2 dias.
Fui no pediatra e novamente ele não ganhou TANTO peso quanto deveria. Ele não está magro nem nada, mas sabe como é, o desempenho da vaca leiteira poderia ter sido melhor...
O pediatra me orientou então a complementar algumas mamadas com mamadeira.
Como já tinha experimentado a Aptamil sem lactose e o Ilan tinha ODIADO, lá fui eu atrás de algum outro leite.
Comprei o Nan sem lactose achando que eu ia abafar!
Mas meu peito deve ser MUUUITO gostoso ahahah, porque o Ilan simplesmente odiou a mamadeira.
Primeiro dei 10 minutos de peito e depois tentei dar a mamadeira. Ele ficou p... por eu ter lhe tirado do peito e chorou demais. Não tomou nem 1ml, cuspiu tudinho.
Lá fui eu na próxima mamada mudar o esquema. Pensei: ele vai estar morrendo de fome, então vou oferecer a mamadeira antes do peito.
Again, ele odiou, chorou de dar dó. Fez uma cara horrorosa, pior que a da foto lá de cima. Fiquei tentando por 15 minutos, achando que ele ia relaxar e mamar. Que nada... Então dei o peito mesmo, fazer o que?
Minha mãe veio em casa no final da tarde e óbvio que ela conseguiu dar a mamadeira pro meu gordinho, I-N-T-E-I-R-A. Aí começou a "pensação": será que foi porque no colo da minha mãe ele não sentiu meu cheiro? Será que é essa mamadeira? Será que é esse bico da mamadeira?
E toca minha mãe rodar todas as farmácias do bairro atrás do bico da mamadeira Nuk para encaixar nas outras mamadeiras.
Ela não encontrou.... mas descobriu que eu estava usando nas outras mamadeiras (que ele não mamava) um bico de recém nascido que quase não saia leite (detalhe: esse é meu 3o filho, que vergonha de mim...).
AH! ENTÃO É ISSO!!!! O BICO!!!!
Fervi o bico novo super animada e ansiosa para a próxima mamada!!!
E não é que ele NÃO mamou NADA!!!!!!!!!!!
Berrou, chorou, gemeu, me olhou com uma carinha que me fez sentir péssima.
E lá fui eu me render aos encantos do Ilan e dar só o peito denovo....
Desisto ou não? Dúvida cruel!

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

WORKSHOP DE ALIMENTAÇÃO INFANTIL



Que tal passar uma manhã deliciosa no Quintal dos Orgânicos e de quebra participar de uma aula de culinária especial e de um bate papo interessantíssimo?
Participe do Workshop de Alimentação Infantil no dia 12 de outubro de 2011.
As nutricionistas da Nutri & Consult, Daniela Cyrulin e Maria Fernanda Cortez, dão dicas preciosas para melhorar a alimentação de seus filhos e ensinam a preparar os seguintes pratos:
- Hambúrguer nutritivo
- Nuggets caseiro
- Panqueca colorida
- Milk Shake saudável
- Catchup caseiro


Enquanto você participa do workshop, seus filhos participam de uma contação de histórias deliciosa!


Envie um e-mail para info@nutrieconsult.com.br e inscreva-se.
O valor é de R$140,00, mas inscrições feitas até 30 de setembro têm 15% de desconto.


Se houver alguma dúvida entre em contato com Daniela no telefone: 7889-8512.



quarta-feira, 14 de setembro de 2011

VOCÊ COSTUMA COMER TRUTA?

Estou escrevendo este post por sugestão da minha amiga Rachel Katarivas Vivolo. E depois de ler a receita da Taeq com as trutas NR, achei que valia a pena mesmo!
Você tem o hábito de comer truta?
Saiba que além de ser deliciosa, ela traz inúmeros benefícios à nossa saúde.
A truta contém selênio, mineral que aumenta os níveis de TR-1, enzima que tem forte atuação contra o câncer. Também são ricas em ômega 3, que contribui para elevar os níveis do colesterol bom e reduzir o prejudicial.
O ômega 3 também reduz os ricos de doenças degenerativas do cérebro, melhora os níveis de serotonina e dopamina que são substâncias relacionadas à depressão, e como se não bastasse ainda diminui o nível de insulina, impedindo o desenvolvimento de diabetes.
E tem mais, as trutas podem baixar os índices de triglicérides e a pressão sanguínea, o que consequentemente ajuda na prevenção de aterosclerose, infarto e derrame.
Já se convenceu ou quer mais?


Segue então uma receita deliciosa da Taeq de salada com truta defumada:
Ingredientes
-2 filés de trutas defumadas desfiadas
-1/2 xícara de chá de mini champignons em conserva
-50 g. de azeitonas pretas sem caroços, picadas (ou inteiras)
-3 colheres de sopa de cebola orgânica Taeq em cubinhos
-2 tomates orgânicos Taeq, sem pele, sem sementes e em cubinhos
Molho
-4 colheres de sopa de azeite orgânico extra virgem Taeq
-2 colheres de sopa de vinagre
-1 colher de café de sal
-1 colher de chá de geleia de pimenta orgânica Taeq
- colher de sopa de cheiro verde Taeq picado
Acompanhamentos
Alface americana orgânica Taeq
Rúcula orgânica Taeq
Folhas de manjericão orgânico Taeq
4 tomates cereja orgânico Taeq

Preparo
Num recipiente misture os filés de trutas desfiados, os champignons, as azeitonas pretas, a cebola e os tomates formando uma salada. Reserve.
Em seguida à parte, misture os ingredientes do molho e tempere a salada.
Arrume a alface americana e a rúcula numa travessa ou em pratos individuais, coloque uma porção da salada e decore com folhas de manjericão e tomates cereja.

Rendimento - 4 porções
Tempo de preparo – 30 minutos
Grau de dificuldade - Fácil 

Bom apetite!!!